Il cavallo Maremmano è un cavallo da sella che trova impiego a 360 gradi: pur rappresentando la cavalcatura ideale dei butteri, eccelle sia nell'equitazione da diporto, trekking e passeggiate, che in quella sportiva. Impegnati in gare di Monta da Lavoro, nel Completo e nelle discipline di campagna, i maremmani hanno ottenuto risultati sempre più prestigiosi a testimonianza del buon lavoro fatto sia a livello morfologico che atletico.